Caserolă din aluminiu: Diferența dintre vasele de gătit din aluminiu turnat sub presiune, vasele de gătit presate și vasele de gătit din aluminiu forjat

1. Avantajele turnării sub presiune a aluminiului

Folosind aluminiu turnat sub presiune, este ușor să se obțină diferite grosimi de perete în vase de gătit, de exemplu, fundul gros al aluminiului turnat sub presiuneCaserolă de aluminiupoate distribui și stoca bine căldura, pereții laterali subțiri pot reduce greutatea și nu absorb prea multă căldură inutilă și, în final, marginile puternice pot face vasele de gătit stabile. Un alt avantaj al aluminiului turnat este că este în mare parte lipsit de stres material. Turnați vasul de gătit în lichid pentru a se răci, conversia nu este necesară. Deoarece aluminiul se dilată considerabil atunci când este încălzit, este un avantaj dacă stresul material creat în vasul de gătit nu se solicită ca urmare a formării.

Procesul de fabricație este de obicei mai scump, la fel ca și produsul final, acesta fiind de obicei mult mai scump decât în ​​cazul altor două tipuri de producție. În plus, suprafața vaselor de gătit din aluminiu turnat prezintă uneori urme din procesul de turnare, adică mici adâncituri sau urme create de matriță.

Oale și tigăi din aluminiu care nu sunt fabricate din aluminiu turnat, ci presate sau forjate. Pentru a face acest lucru, o bucată de aluminiutigaie și tigăieste perforată din placă și apoi presată în formă cu mare forță sau forjată la rece.În plus, presarea este utilizată în principal pentru produse destul de ieftine, de obicei cu o grosime a peretelui de doar 2-3 mm.

Vasele de gătit fabricate din aluminiu forjat au o structură de material mai stabilă datorită procesului de forjare, în timpul căruia forța exercitată asupra aluminiului este mult mai mare decât atunci când sunt presate. Drept urmare, vasele de gătit fabricate din aluminiu forjat sunt în general mai rezistente decât vasele de gătit fabricate din aluminiu presat. În timpul procesului de forjare se pot obține și structuri mai complexe, cum ar fi marginile de întărire, care sunt de fapt tipice aluminiului turnat.

4. Dezavantaje ale aluminiului presat și forjat

Chiar și atunci când sunt reci, vasele de gătit din aluminiu prezintă deja o anumită tensiune internă asupra materialului, deoarece foaia plată de aluminiu este comprimată în forma unei tigăi sau oale. Pe lângă aceste solicitări ale materialului, există și solicitări de dilatare termică în timpul utilizării. În special în cazul aluminiului extrem de subțire, baza se poate deforma permanent în condiții extreme (cum ar fi supraîncălzirea sau încălzirea foarte neuniformă din cauza poziționării incorecte pe plită).