Unora le place să gătească din toată inima, în timp ce alții preferă să comande mâncare de la restaurantul lor preferat sau să o ia la pachet (nu te învinovățim).
Indiferent dacă ești primul sau ultimul, ar trebui să ai un set de vase de gătit fiabile în casă. Dar înțelegem: probabil că toată lumea caută ceva puțin diferit, care să se potrivească nevoilor personale (și portofelului).
Așadar, indiferent dacă sunteți în căutarea unor vase de gătit antiaderente de la Made In sau vase de gătit ceramice de la Caraway, a celei mai ieftine opțiuni sau a celui mai bun set de vase de gătit pentru a-l oferi cadou cuiva, vă putem ajuta.
Am făcut munca grea pentru tine și am găsit cele mai bune mărci de vase de gătit pentru a servi cele mai bune feluri de mâncare (sau resturi) alături de mesele tale preferate.
Citește mai departe pentru a descoperi magazine de încredere care vând de toate, de la caserole și vase de copt până la oale sub presiune.
Fiecare produs din fiecare kit este testat conform instrucțiunilor utilizatorului – pastele și sosurile sunt gătite într-o tigaie, fripturile și garniturile sunt gătite într-un wok, iar supele, tocănițele și pâinea sunt preparate în Olanda. Preparate la cuptor. Le-am folosit ca de obicei, dând focul mai tare și uneori lăsându-le în chiuvetă peste noapte. Cât de ușor este kitul de curățat? Ocupă mult spațiu? Cât cântăresc aceste piese? Luăm în considerare aceste întrebări și altele pentru a ne stabili evaluările și a ne formula recenziile.
Urcă-te în trenul gătitului sănătos cu marca Caraway, fără chimicale. Suntem mari fani ai tigăii cu coriandru, iar rezultatele sunt cu adevărat delicioase. Fiecare piesă este acoperită cu ceramică și este disponibilă într-o varietate de culori sofisticate, inclusiv crem, bleumarin, salvie și un nou set de vase din oțel inoxidabil, în ediție limitată, care reprezintă cadoul perfect de sărbători pentru gurmanzi.
Vasele de gătit cu coriandru au un număr mare de fani, iar acest lucru nu ne surprinde. Marca produce seturi de vase frumoase care se potrivesc pe o varietate de aragazuri, așa că poți fi încrezător indiferent dacă gătești pe un aragaz pe gaz sau electric. Niciuna dintre aceste tigăi nu conține toxine dăunătoare și sunt disponibile într-o varietate de culori.
„Îmi place să folosesc o tigaie cu coriandru pentru a prăji micul dejun, la fel cum îmi place să folosesc o oală mare cu coriandru pentru a găti pastele la cină”, spune reporterul nostru de afaceri Victoria Giardina. „Nu numai că arată bine, dar funcționează la fel de bine. Fiecare tigaie are mânere ergonomice care pot fi ridicate în timpul gătitului (folosind un suport pentru oale sau mănuși de cuptor, desigur) și îmi place că pot rezista la temperaturi de până la 550 de grade Fahrenheit. Poate fi folosită la cuptor. Are o izolație destul de puternică și va rezista un an.”
„Ori de câte ori folosesc tacâmuri cu coriandru, simt imediat că folosesc ce e mai bun”, continuă ea. „Fiecare produs are un exterior neted și un înveliș antiaderent, ceea ce face ca orice, de la ouăle amestecate dimineața până la umplutura de taco seara, să fie delicios. Funcționează bine atât la temperaturi scăzute, cât și la temperaturi ridicate și rezistă chiar și după o curățare temeinică.”
Include: tigaie de 26 cm, cratiță de 3 litri cu capac, o oală olandeză de 6,5 litri cu capac, tigaie de sotat de 4,5 litri cu capac, patru suporturi magnetice modulare pentru tigăi și un suport pentru capac din pânză cu cârlige.
Vindem unele dintre cele mai bune oale și tigăi, nu se poate nega acest lucru! Dacă vrei să rămâi la produsul tău preferat online, îți recomandăm să achiziționezi Always Pan 2.0 Home Cook Trio de la brand. Cu o singură tigaie, poți fierbe, prăji, coace, înăbuși, prăji, găti la abur, strecura, servi, turna și multe altele.
Vasele de gătit Our Place sunt fabricate din aluminiu 100% reciclat și nu am putea fi mai mulțumiți de ele. De asemenea, nu conțin plumb sau PFAS, așa că, dacă doriți să vă limitați expunerea la metale nocive, încercați această marcă. Ceea ce ne place cel mai mult la acest set de vase de gătit este designul imbricat care economisește mult spațiu în dulapuri. Deși acest set include doar trei tigăi (fiecare de dimensiuni diferite), puteți achiziționa Our Place Perfect Pot în mai multe dimensiuni, dacă doriți, sau puteți alege setul perfect de vase de gătit care are tot ce are nevoie orice bucătar de acasă. Puteți pregăti mâncăruri delicioase și fotogenice pentru o companie mică sau pentru întreaga familie.
Sophie Cannon, managerul nostru asociat pentru strategie și dezvoltare comercială, spune: „Dacă îl tratezi corect, va rezista mult timp! Aș spune că sunt o gătitoare pasionată, așa că atunci când este folosit la foc mare sau cu anumite ingrediente acide, oalele și tigăile se pot desprinde.” Își îmbunătățește proprietățile antiaderente mai repede decât la alte mărci. În ceea ce privește performanța, folosesc Always Pan Mini și Perfect Pot Mini în fiecare zi și le țin pe aragaz. Îmi gătesc singură mâncarea, așa că dimensiunea mini este perfectă și are o suprafață antiaderentă care se șterge ușor, ceea ce economisește timp la curățare.”
Setul include: o cratiță de 4 litri cu capac, o cratiță de 2,6 litri cu capac, o cratiță de 1 litru cu capac și 3 spatule pentru pliere.
„Odată ce începi să folosești ceramica, nu vei mai privi înapoi”, reflectă jurnalista de afaceri Miska Salaiman. Produsele ceramice unice de la Xtrema sunt realizate manual de meșteri chinezi pricepuți, oferind o suprafață de gătit uniformă și o încălzire uniformă și sunt extrem de ușoare.
„Ca să fiu sincer, nu mă așteptam să-mi placă atât de mult această marcă, pentru că am crezut întotdeauna că totul are un gust mai bun și arată mai bine atunci când este făcut din fontă”, explică Saliman. „M-am înșelat. Din punct de vedere al calității, aș spune că Xtrema este la fel de bună - netedă, strălucitoare și nu conține metale care ar putea pătrunde în alimente. Ceramica este foarte ușoară. Acesta a fost primul lucru pe care l-am observat. Cu siguranță face gătitul mai ușor atunci când nu trebuie să te miști într-o oală sau o tigaie din fontă.”
Ea continuă: „Un alt lucru interesant despre ceramică și fontă: cu fonta, dacă supraîncălziți accidental tigaia, va fi dificil să scădeți temperatura și să stricați mâncarea. Acest lucru nu se va întâmpla cu ceramica. Se scoate ușor de pe aragaz și se montează rapid. Acest lucru este foarte util pentru bucătarii începători.”
Include: oală instant Traditions de 1 litru cu capac, oală instant Traditions de 1,5 litri cu capac, oală instant Traditions de 2,5 litri cu capac, tigaie semnătură de 23 cm și două mănuși de bucătărie cu mânere din bumbac 100% organic.
„Ca persoană care a lucrat în domeniul afacerilor timp de mulți ani, am încercat zeci de mărci de vase de gătit, dar HexClad este singura care depășește așteptările”, a declarat Camryn LaSala, redactor economic al ziarelor Page Six și Page Six din The New York Post.
„Sunt complet antiaderente și foarte versatile. Vrei să gătești o omletă pufoasă? Poate să prăjești niște file mignon? Nicio problemă. HexClad gătește de fiecare dată când folosesc oalele și tigăile mele preferate (și sunt multe). Gătitul meu este la un nivel superior.”
Setul include: o oală tip caserolă cu diametrul de 30 cm cu capac din sticlă securizată, o oală tip caserolă cu diametrul de 25 cm cu capac din sticlă securizată, o oală tip caserolă cu diametrul de 20 cm cu capac din sticlă securizată, o oală tip caserolă de 2 litri cu capac, o oală tip caserolă de 3 litri cu capac din sticlă securizată și o cratiță de 8 litri cu capac.
Pentru a ușura cumpărăturile, alege seturi de vase de gătit Amazon Basics. Alege dintre seturi de 15 piese, opțiuni antiaderente și multe altele pentru a personaliza gătitul în funcție de nevoile tale.
Chiar dacă nu ești un bucătar bun, este o idee bună să ai la îndemână ustensile de bucătărie. Acest produs se încadrează în buget, are recenzii excelente pe Amazon și are un înveliș antiaderent. Fundul spiralat ajută la distribuirea căldurii în fiecare tigăi, iar mânerele sunt moi și reci la atingere. Pentru a le menține în cea mai bună formă, vă recomandăm să nu dați focul prea tare, dar cu siguranță vă va ajuta să supraviețuiți gustărilor de la miezul nopții și fulgilor de ovăz de dimineață.
„Acesta a fost primul meu set de bucătărie când locuiam într-un apartament minuscul”, spune jurnalistul de afaceri Kendall Cornish. „Nu numai că își face treaba (și o face bine), dar nu costă o avere, totul este ușor de manevrat și totul se poate spăla în mașina de spălat vase. Simplu, accesibil și de înaltă calitate.”
Setul include: tigaie de 20 cm, tigaie de 25 cm, cratiță de 1,5 litri cu capac, cratiță de 2 litri cu capac, cratiță de 3 litri cu capac, cratiță de 5 litri cu capac și set de vase de gătit cu 5 piese, inclusiv mașină de paste, linguri, spumiere, lingurițe și spumiere.
Încă din 1925, Le Creuset (pronunțat „luh-CROO-zay”) și-a lăsat amprenta asupra bucătăriilor din întreaga lume. Vă puteți baza pe fontă colorată îndrăzneață, indestructibilă, măiestrie franceză rafinată și performanță excepțională.
Știm că știi Le Creuset. Cum să nu faci asta? Această marcă de vase de gătit este emblematică, în special oalele sale olandeze. Ne plac vasele separate, probabil motivul pentru care ne place atât de mult acest set de cinci piese. Folosește-l pentru a prepara tocănițe reci (în oala olandeză) sau pentru a sota legume sau proteine în alte preparate. Disponibil în aproape fiecare culoare a curcubeului, nici nu vei dori să pui dispozitivul înapoi în dulap.
„Le Creuset este o marcă minunată și emblematică, pe care orice bucătar amator serios o apreciază”, se entuziasmează Holly J. Coley, editorul nostru de la Business Updates. „Partea mea preferată a oalei olandeze, în special tocănițele și orice gătit durează mult timp. Spre deosebire de vasele de gătit mai ieftine pe care le-am avut, interiorul este mai durabil și rezistent la arsuri. Și este, de asemenea, ușor de curățat.”
„Pe o scară de la 1 la 10, aș da calitatea vaselor de gătit cu 10”, a continuat ea. „Sunt potrivite pentru utilizare pe gaz, electric și la cuptor. Componentele sunt proiectate astfel încât alimentele să nu se acumuleze în tigaie, ceea ce promovează o încălzire corespunzătoare.”
Include o oală olandeză rotundă de 5,5 litri, o caserolă specială de 1,75 litri și o tigaie specială de 9 inch.
Fabricată în Franța și forjată la perfecție, Mauviel M'Heritage este o marcă de vase de gătit din cupru, deși este o investiție, profesioniștii culinari și începătorii care apreciază mâncarea bună adoră acest brand, și la fel și noi.
Aceste vase de gătit din cupru reprezintă o investiție. Cu toate acestea, sunt ceva ce puteți păstra ani de zile și chiar puteți transmite generațiilor viitoare. Aceste vase de gătit fabricate în Franța sunt excelente pentru a conduce căldura și au mânere din oțel inoxidabil care vă mențin mâinile reci în timpul gătitului. Dacă aveți nevoie de oale sau vase suplimentare, Williams Sonoma oferă seturi de 8 piese, precum și seturi de 12 piese din cupru.
„Există ceva incredibil la un set de vase de gătit din cupru, în special la vasele de gătit de înaltă calitate fabricate în Franța”, a spus Cornish despre set. „Este cu siguranță materialul meu preferat de gătit - chiar mai mult decât fonta - pentru aproape orice gătit. Acest set este o moștenire de familie magnifică pe care o voi folosi generații întregi... sau cel puțin o voi expune.”
Kitul include: o cratiță de 1,9 litri cu capac, o cratiță de 3,6 litri cu capac, o tigaie de sotat de 3,2 litri cu capac, o tigaie de 25 cm și o sticlă de 140 ml de detergent de cupru.
Vasele de gătit chirurgicale din oțel inoxidabil 360 vă permit să gătiți uniform atât la temperaturi scăzute, cât și la temperaturi ridicate, folosind mai puțin ulei de gătit și arătând grozav datorită tehnologiei patentate Vapor. Cookware 360 este o selecție fiabilă și impresionantă de vase de gătit de cea mai înaltă calitate de pe piață.
„Marca 360 Cookware are nevoie de mai multă atenție”, se entuziasmează Giardina. „Cu toate acestea, compoziția sa din oțel inoxidabil și aspectul elegant permit utilizarea sa nu doar pentru gătit, ci și pentru expunerea pe blat atunci când nu este utilizată. Fiecare piesă de vase 360 dispune de o tehnologie patentată cu abur, care ajută la încălzirea rapidă și uniformă pentru un rezultat final optim. Capacul este, de asemenea, special conceput pentru a reține căldura în jurul alimentelor, în loc să scape prin laterale.”
„În plus, când spăl fiecare oală sau tigaie după ce gătesc, nu simt niciodată că stratul de acoperire sau interiorul este deteriorat”, continuă ea. „Este clar că acest brand folosește oțel inoxidabil de cea mai înaltă calitate, cu cel mai neted finisaj pe care l-am văzut vreodată. Toate produsele vin cu o garanție pe viață.”
Include: tigaie de 20 cm cu capac, cratiță de 2 litri cu capac, cratiță de 4 litri cu capac și soluție de curățat pentru oțel inoxidabil.
All-Clad revoluționează industria vaselor de gătit de o jumătate de secol. Născută în Canonsburg, Pennsylvania, în inima piețelor americane de oțel, cupru și aluminiu, All-Clad este de neegalat.
Bine, știm că acesta este un set de vase de gătit mai scump, dar are un miez de cupru! Este unul dintre cele mai bune ingrediente pentru prepararea sosurilor, sosurilor de carne și a oricărui aliment care trebuie gătit uniform pe o perioadă lungă de timp. Mânerele oalelor și tigăilor au un profil curbat, confortabil de ținut în mână, și cu siguranță nu ne deranjează aspectul lor elegant.
„Designul vaselor de gătit All-Clad este impresionant, ca să nu spun mai mult”, a spus Cornish. „Fără goluri sau îmbinări, sunt ușor de curățat și de întreținut, ca și cum fiecare piesă All-Clad ar fi fost scufundată în argint înainte de a fi așezată pe aragaz.”
Include: tigaie de 25 cm, tigaie de sotat de 3 litri cu capac, cratiță de 2 litri cu capac și cratiță de 8 litri cu capac.
Bucătarii profesioniști folosesc ustensile diferite în funcție de preparatele pe care le prepară. Cu toate acestea, unele tipuri de vase de gătit sunt mai populare decât altele.
Un tip de vase preferate de profesioniștii culinari este oțelul inoxidabil. Nu reacționează cu acizii, poate avea un miez de cupru pentru o distribuție uniformă a căldurii și este potrivit pentru sosuri, deglazare și sotare.
Un alt tip de vase de gătit folosite de bucătari este fonta. Este potrivită pentru preparate care necesită gătire lentă, cum ar fi carnea de porc trasă sau ceapa caramelizată, precum și pentru prăjit și sotat. Fonta poate dezvolta o suprafață antiaderentă în timp și este, de asemenea, excelentă la reținerea și disiparea căldurii. Dacă sunteți interesați de astfel de preparate, vă recomandăm insistent să acordați atenție Le Creuset. Este construită pentru a rezista și dispune de o oală olandeză specifică.
În plus, vasele de gătit din cupru sunt populare printre bucătari. Sunt ideale pentru preparate care trebuie păstrate la o anumită temperatură, cum ar fi sosurile sau siropurile. Sunt mai scumpe, dar avantajul lor este că, cu o îngrijire adecvată, pot fi transmise din generație în generație.
Dacă ești precaut în privința vaselor de gătit antiaderente, nu ești singurul. O preocupare majoră pentru mulți este că substanțele toxice, cum ar fi perfluoralchilul sau polifluoralchilul (PFAS), se pot infiltra în alimente atunci când sunt atinse anumite temperaturi. Din fericire, nu există lipsă de vase de gătit antiaderente sănătoase disponibile în zilele noastre.
Printre mărcile noastre preferate de vase de gătit se numără vase Caraway, care au un înveliș non-toxic, și vase Our Place, care nu conțin PFAS și teflon și sunt ambalate în ambalaje biodegradabile. O altă opțiune este utilizarea unor seturi de vase din oțel inoxidabil.
Data publicării: 04 aprilie 2024
