Plăci de inducție pentru vase de gătit din aluminiu ștanțat
Procesul de ștanțare:Vasele de gătit din aluminiu ștanțat sunt fabricate prin presarea mecanică (ștanțarea) unei foi de aliaj de aluminiu în formă, folosind o presă mare și matrițe. Rezultatul este un produs ușor, uniform și cu pereți subțiri, cum ar fi oalele, tigăile și bolurile.
Soluția de inducție: Placă de bază placată sau lipită
Deoarece foaia de aluminiu în sine este subțire și nemagnetică,bază compatibilă cu inducțiaeste de obicei adăugat ca un strat separat. Cele mai comune metode sunt:
- Lipirea pe fundul discului: Un disc preformat, multistrat (care conține adesea straturi de oțel inoxidabil magnetic sau fier) este lipit pe fundul corpului de aluminiu ștanțat. Acest disc este de obicei aplicat prin lipire la presiune înaltă, sudare sau sertizare.
- Înveliș (pentru ștanțare multistrat): În vasele de gătit ștanțate de calitate superioară, foaia de aluminiu poate face parte dintr-o foaie „placată” multistrat. În acest caz, foaia în sine ar putea fi un sandwich (de exemplu, oțel inoxidabil/aluminiu/oțel inoxidabil), unde stratul exterior este un oțel inoxidabil magnetic. Întreaga foaie placată este apoi ștanțată în formă, creând un corp complet compatibil cu inducția, cu o distribuție excelentă a căldurii.
Caracteristici cheie ale plăcii de inducție:
- Material: De obicei, oțel inoxidabil austenitic magnetic (cum ar fiDiscuri de inducție de calitate 430) sau oțel pur cu conținut scăzut de carbon (fier).
- Integrare: Adesea o componentă separată lipită de aluminiu.
- Performanță: Oferă o suprafață plană, magnetică, pentru cuplarea prin inducție. Căldura este generată în această placă și apoi transferată corpului de aluminiu. Uniformitatea încălzirii depinde de calitatea legăturii și de grosimea aluminiului.
Procesul de turnare sub presiuneVasele de gătit din aluminiu turnat sub presiune sunt fabricate prin forțarea aliajului de aluminiu topit sub presiune înaltă într-o matriță de oțel (matriță).
Acest lucru permite crearea de forme complexe, cu pereți groși, cu mânere integrate și caracteristici detaliate, comune în articole precum cuptoarele olandeze, tigăile la grătar și caserolele.
Totuși, acest tip de producție necesită presiune ridicată și cerințe de producție. Costul de producție ar fi ridicat. Multe fabrici aleg o altă metodă.
- Atașament secundar:
- Mai puțin obișnuit, dar uneori o placă poate fi lipită de piesa turnată finită folosind tehnici specializate, deși încapsularea este în general mai robustă pentru acest tip de fabricație.
